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LA MANUFACTURE

Entrées

Nachos

Tortillas de maïs, guacamole, jalapeños, maïs, tomates, oignons, crème fraîche épaisse, mozzarella et fromage cheddar

CHF 15.90

Mac ’n’ Cheese Balls

Boulettes de macaroni au fromage, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Servies avec une sauce de votre choix !

A partir de
CHF 9.90

Vegan Chic Nuggets

Nuggets Vegan à base de soja avec une sauce au choix

A partir de
CHF 8.50

Chicken Nuggets Deluxe

Blanc de poulet frits avec une sauce de votre choix

A partir de
CHF 8.50

Chicken Nuggets Deluxe (20 Pièces)

20 pièces de blanc de poulet frits avec deux sauces de votre choix

CHF 28.00

Onion Rings

Rondelles d'oignons frites croustillantes avec une sauce au choix

A partir de
CHF 7.90

All Homemade Burger

Colonel Kentucky
New

Colonel Kentucky

Blanc de poulet pané et frit, fromage cheddar, bacon croustillant, oignons frits, tomates
laitue iceberg, mayonnaise et sauce BBQ au bourbon

CHF 19.50
Mount Truffel
New

Mount Truffel

Burger de bœuf, fromage à raclette, bâtonnets de pommes de terre rissolées (type rösti), bacon croustillant, oignons de printemps, laitue iceberg et mayonnaise à la truffe

CHF 21.00
Yeti (Vegan)
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Yeti (Vegan)

Galette de céleri maison, piments marinés, laitue iceberg, oignons frits, céleri rôti, mayonnaise et sauce BBQ vegan aux dattes

CHF 19.00

Le classique

Steak haché de bœuf avec du cheddar, oignons rouges, salade, ketchup fait-maison et moutarde

CHF 16.50

BBQ

Steak haché de bœuf avec du cheddar, bacon, oignons confits, mayonnaise et sauce BBQ maison

CHF 17.90

Mexican

Steak haché de bœuf avec du guacamole maison, jalapeños, maïs, salade et crème fraîche maison

CHF 18.50

Le Forestier

Steak haché de bœuf fromage Tilsit, champignons, roquette, mayonnaise, sauce aux échalotes et au vin rouge

CHF 17.90

Le Français

Steak haché de bœuf avec du fromage de brie, oignons frits, salade et sauce moutarde à l’ancienne sauce maison

CHF 17.90

Pulled Pork

Épaule de porc confite mijotée pendant 15 heures, salade de chou et sauce BBQ maison

CHF 18.50

Le Vegan

Galette de lentilles à la betterave, salade, tomates, oignons rouges, mayo maison au citron et fines herbes

CHF 16.50

Hot Fury

Steak haché de bœuf, cheddar, bacon croustillant, piments marinés, oignons frits, sauce au piment chipotle maison

CHF 19.00

Accompagnements

Frites

Frites servies avec notre sauce tartare maison

A partir de
CHF 6.00

Frites de patate douce

Frites de patate douce servies avec notre sauce tartare maison

A partir de
CHF 7.00

Salade verte

Salade verte et crudités de saison. Servie avec une vinaigrette

CHF 6.00

Salade coleslaw

Salade coleslaw à base de choux et de carottes

CHF 6.00
  • Vegan
  • Végétarien
  • Épicé
  • Légèrement épicé