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LA MANUFACTURE

Entrées

Nachos

Chips de maïs, guacamole, jalapeños, maïs sucré, tomates, oignons, crème aigre, le tout gratiné avec du mozzarella et du fromage cheddar

CHF 15.90

Mac ’n’ Cheese Balls

Boulettes de macaroni au fromage, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur

A partir de
CHF 9.90

Vegan Chic Nuggets

Nuggets Vegan à base de soja avec une sauce au choix

A partir de
CHF 9.00

Chicken Nuggets Deluxe

Blanc de poulet frits avec une sauce de votre choix

A partir de
CHF 9.50

Chicken Nuggets Deluxe (20 Stück)

20 pièces de blanc de poulet frits avec deux sauces de votre choix

CHF 29.90

Onion Rings

Rondelles d'oignons croustillantes frites

A partir de
CHF 7.90

Jalapeños Poppers

Jalapeños frits farcis avec du fromage à la crème

A partir de
CHF 10.90

Tortilla Chips & Guacamole

Tortilla Chips, Guacamole

CHF 7.80

All Homemade Burger

 Il Rustico
SUMMER TIME

Il Rustico

Steak haché de bœuf, saucisse salsiccia, fromage Taleggio, tomates jaunes confites, pesto, salade de roquette, crème balsamique et mayonnaise au basilic maison

CHF 21.00
Pollo Piccata
SUMMER TIME

Pollo Piccata

Poulet piccata, burrata, mortadelle, tomates jaunes confites, pesto, salade de roquette, crème balsamique et mayonnaise au basilic maison

CHF 21.00
Bella Puglia
SUMMER TIME

Bella Puglia

Galette de courgettes-lentilles, burrata, pickles de petits pois, salade de roquette, crème de petits pois, et mayonnaise à l'ail maison

CHF 19.50

Le classique

Steak haché de bœuf avec du fromage cheddar, oignons rouges, salade, ketchup fait-maison et moutarde

CHF 16.90

BBQ

Steak haché de bœuf avec du fromage cheddar, bacon, oignons confits, mayonnaise et sauce BBQ maison

CHF 18.50

El Gringo

Steak haché de bœuf, fromage cheddar, guacamole maison, jalapeños, maïs, salade verte et crème fraîche maison

CHF 21.00

Hot Fury

Steak haché de bœuf, fromage cheddar, bacon croustillant, piments marinés, oignons frits, sauce au piment chipotle maison

CHF 19.00

Le Forestier

Steak haché de bœuf, fromage Tilsit, champignons, roquette, mayonnaise, sauce aux échalotes et au vin rouge

CHF 18.50

Le Français

Steak haché de bœuf avec du fromage de brie, oignons frits, salade et sauce moutarde à l’ancienne sauce maison

CHF 18.50

Pulled Pork

Épaule de porc confite mijotée pendant 15 heures, salade de chou et sauce BBQ maison

CHF 18.50

Le Vegan

Galette de lentilles à la betterave, salade, tomates, oignons rouges, mayo maison au citron et fines herbes

CHF 16.90

Accompagnements

Frites

Avec quelle sauce aimerais-tu accompagner tes frites ?

A partir de
CHF 6.00

Frites de patates douces

Avec quelle sauce aimerais-tu accompagner tes frites de patates douces ?

A partir de
CHF 7.00

Waffle Fries

Avec quelle sauce aimerais-tu accompagner tes Waffles Fries ?

CHF 7.00

Loaded Cheese Fries

Une généreuse portion de frites recouverte d'une sauce fromagère et d'oignons frits

CHF 9.50

Loaded Veggie Fries

Pommes frites recouvertes de fromage, de jalapeños, d'oignons rouges, de guacamole et de sauce chipotle

CHF 12.90

Loaded Bacon Fries

Pommes frites recouvertes de sauce fromagère, de lardons, de jalapeños et de la mayonnaise du chef

CHF 12.90

Loaded Pulled Beef Fries

Pommes frites recouvertes de fromage, de viande de bœuf cuisson basse température (pendant 15h), de jalapeños, d'oignons rouges et de sauce chipotle

CHF 14.90

Mini frites

60gr

Nos fameuses frites en format mini ! Coupées à partir de pommes de terre entières, nos frites sont cuites à la perfection dans un mélange d'huiles végétales.

CHF 4.00

Tortilla Chips

Avec quelle sauce veux-tu accompagner tes chips de tortilla ?

CHF 4.90

Salade verte

Salade verte et crudités de saison. Servie avec une vinaigrette

CHF 7.00

Salade Coleslaw

Salade composée de chou cru râpé, mélangé à des carottes également râpées et à une sauce maison à base de mayonnaise

CHF 7.00
Pasta fredda
New SUMMER TIME

Pasta fredda

Salade d'accompagnement avec Garganelli, pesto, mozzarella, tomates séchées, pignons de pin et crème balsamique

CHF 8.90
Caprese-Salat
New SUMMER TIME

Caprese-Salat

Tomates cerises, mozzarella, salade de roquette, pesto et basilic

CHF 8.90
Tomates cerises
SUMMER TIME
CHF 5.50
Dés d'ananas
SUMMER TIME

Dés d'ananas

Fraîchement lavé, pelé et coupé par nos soins pour vous

200gr

CHF 3.95
Dés de melon
New SUMMER TIME

Dés de melon

Täglich frisch von uns für Sie gewaschen, geschält und geschnitten. Gekühlt 2-3 Tage haltbar

CHF 5.95
  • Vegan
  • Végétarien
  • Légèrement épicé
  • Sans gluten